Il lait là...
Signé biolait

IL LAIT LÀ est le repère qualité de notre groupement, nous producteurs laitiers indépendants Biolait. Apposé sur les produits laitiers, il fait plus que signaler la présence d’un lait bio vraiment engagé. Il met en lumière notre travail et vous invite à nous suivre dans notre aventure.

Une filière qui mérite d’être (re)connue

Biolait est le pionnier du lait 100% bio en France. À la création du groupement, en 1994, nous étions 6 fermes avec une envie précise et ambitieuse : créer la filière laitière bio ! Aujourd’hui, près de 30 ans plus tard, nous formons une véritable communauté. 1200 fermes adhérentes, soit 2100 producteurs et productrices engagés plus que jamais pour une agriculture différente : éthique, vertueuse et pleine de sens.

0 %

de la collecte de lait bio
en France

0 millions

de litres de lait collectés
chaque année

0 fermes

indépendantes &
décisionnaires

0 départements

des fermes partout, même dans les campagnes éloignées

0 clients

distributeurs et transformateurs

Notre métier

Nous élevons nos vaches et produisons notre lait bio dans le respect de notre démarche qualité Biolait.

Nos chauffeurs sillonnent toute la France pour collecter notre lait.

Ensuite, nous le vendons à plus de 100 clients qui le mettent en bouteille ou le transforment en fromage, yaourt, beurre, crème sous leur propre marque.

Nous le transformons aussi directement dans certaines de nos fermes pour fabriquer nos produits locaux.

Mais notre métier
Ne s’arrête pas là !

Nous nous engageons pour développer et pérenniser une filière laitière bio et équitable.

Biolait est une entreprise sociale et solidaire et nous définissons tous ensemble les orientations stratégiques et politiques de notre groupement.
Aujourd’hui, nous sommes 1200 fermes indépendantes, ce sont 1200 voix qui comptent dans les échanges, débats et votes. Lors des réunions départementales et de l’Assemblée Générale, nous sommes tous décisionnaires.
Nous décidons ainsi de la voie empruntée pour nous développer.

Notre démarche qualité

Notre lait provient de 1200 fermes à travers la France. Elles sont toutes différentes mais unies par la même volonté : produire un lait français, bio, éthique et sain. Nous avons alors défini ensemble notre propre Démarche Qualité, plus exigeante que le cahier des charges de l’agriculture biologique que nous résumons ainsi :